Функционални, енергоспестяващи, използващи изцяло модерни технологии - това са домакинските уреди на 21 век. Време е да разгледаме какво можем да имаме в собствената си къща или апартамент.

Дизайнът на домакинските уреди става все по-изискан и елегантен, но най-голямото им предимство е това, което крият вътре. Домакинските уреди имат вградени усъвършенствани електронни системи. Дори може да се каже, че много решения, свързани с тяхното функциониране, се вземат вместо нас, а това се изразява в ежедневен комфорт и значителни икономии на време и електроенергия.

Модерни домакински уреди - кухня 2.0

В модерните кухни цари професионализъм - те са истински домашни лаборатории, в които успешно биха попаднали и най-изявените готвачи. В същото време тук доминират компактни и многофункционални решения, за да се използва максимално често малката площ. Оттук и голямата популярност на уредите за вграждане, скрити зад елегантни фасади. Тъй като отворената към хола кухня е все по-често срещано решение, често решаваме да поставим някои домакински уреди на кухненския остров. Ако в плота му монтираме индукционен котлон, над него обикновено виси модерен аспиратор – оптически лек, дизайнерски, напомнящ модна лампа. Днешните домакински уреди са толкова ефективни, че дори украсяват кухнята, видима от всекидневната, или толкова минималистични и прости, че почти напълно изчезват в интериора.

Домашни уреди на бъдещето - готвене и печене

В новите сгради връзката с газ често е изоставена, поради което любителите на готвенето на огън постепенно преминават към електрически котлони.Индукционните котлони доминират в тази продуктова група. Те са безопасни и елегантни, те ви позволяват значително да намалите загубите на енергия и по този начин да спестите от сметките за електричество. Струва си да се вземе под внимание, още повече, че индукционните котлони не са евтини - но са разумна инвестиция, която винаги се отплаща. Свойствата на тези устройства се възползват напълно от съвременните технологии. По време на работа плочите не се нагряват, а генерират бързо променящо се магнитно поле, в резултат на което се генерира топлина в съдовете. Устройството остава относително хладно през целия цикъл на готвене, така че е много по-безопасно от електрическа или газова печка. Съвременните индукционни котлони автоматично разпознават къде точно върху повърхността им е поставена тенджера или тиган и след това активират съответното поле точно там, където са съдовете. Ако искаме да загреем нещо в голям тиган за печене, съседните полета ще се свържат така, че топлината да се генерира на правилната повърхност.Можем да използваме и готови програми, които ще изберат температурата според ястието, а и няма да загори нищо.

Автоматизацията на работата и полезните програми също са сферата на съвременните електрически фурни. Често е достатъчно да изберете вида на ястието и теглото му в панела и устройството ще включи съответния режим, като посочи температурата и времето за печене. Все повече и повече фурни също ви позволяват да приготвяте различни ястия едновременно - по такъв начин, че миризмите да не се смесват и параметрите да могат да се задават независимо. Благодарение на това можем да сготвим едновременно парче месо и нещо сладко. Това е значително спестяване на време и енергия и следователно решение, щадящо потребителя и околната среда. Също така си струва да обърнете внимание на устройства с функция за пиролиза. Фурната се нагрява до много висока температура (приблизително 500 градуса C), а мръсотията и изгарянията се превръщат в лесна за отстраняване пепел. По време на работа на съвременните уреди можем да бъдем спокойни за безопасността на членовете на домакинството, особено на най-малките - прозорците и обвивките на фурната няма да бъдат горещи по време на печене.

Хладилници за 21 век

Модерните хладилници вече не са само за съхранение на храна при ниска температура. Благодарение на специални функции, те ефективно се борят с бактериите (защото те се развиват и на студ!). Това се дължи например на йоните, излъчвани от устройствата, както и на частици от т.нар. наносребро. Последните имат отлични антибактериални свойства. Друг проблем, познат от по-старото оборудване, т.е. натрупването на миризми, които трудно се премахват, също е решен благодарение на техните абсорбиращи модули. Също толкова важно е правилното ниво на влажност (т.е. не твърде ниско, за да не изсъхне храната, и не твърде високо, което би благоприятствало развитието на бактерии и мухъл). Съвременното оборудване независимо регулира този важен параметър. На свой ред добрата циркулация на охлаждане се превръща както в издръжливост на продукта, така и в ниски сметки за електричество. Независимо дали хладилникът и фризерът са скрити зад отделни врати или не, охлаждането на двете части става независимо.В по-модерните устройства има няколко отделни зони за различни групи храни - зеленчуци, колбаси или вино. Размер на хладилника? Тук възможностите са различни - от класическия модел с една врата до дори с шест врати.

Екологично миене на съдове

Съдомиялната машина в кухнята не само спестява време, но и много по-ниска консумация на вода, отколкото при миене на ръка. Имаме различни видове устройства за избор: свободностоящи, вградени, компактни, модулни. Благодарение на това лесно можем да намерим място за съдомиялна машина и в много малка кухня (между другото можем да изберем по-малка мивка - двукамерна мивка не е необходимост). Съвременните устройства работят на базата на различни интересни програми. Струва си да се обърне внимание на антибактериалните функции и тези, които са отговорни за премахването на неприятните миризми. Безопасно ще измием например деликатно стъкло и ще изберем програма за по-малко натоварване (напр.наполовина пълен). Ефективните високотемпературни водоразпределителни системи ви позволяват да направите още по-големи спестявания. Съдомиялните с модулно оформление вътре работят чудесно. Можем например да премахнем някои от рафтовете, за да направим място за големи съдове или тави за печене.

Пране и сушене

Елегантните фронтове на кухненските шкафове понякога крият доста изненадващо съдържание - понякога именно в това помещение (а не в банята, която се превръща в удобна баня) е поставена пералнята. Съвременните им модели имат все по-интересни, практични програми. Много важни (особено за родителите на малки деца) са антиалергичните и антибактериални функции, т.е. освежаване на дрехите по такъв начин, че не само да премахне петната, но и да се отърве от вредните микроорганизми. Както в случая с хладилниците, антибактериалните сребърни йони се използват и в пералните машини. Струва си да изберете устройства, които имат най-автоматизирани програми за почистване - пералните машини натрупват влага, която е благоприятна среда за бактерии (оттук например пералните).неприятни миризми вътре). Избирате правилната програма? Хардуерът всъщност ще го направи вместо нас. Просто посочете вида на материята и грамажа, а пералнята ще свърши останалото сама, дори и с грижа за правилното разпределение на товара в барабана. Освен това модерните перални консумират по-малко вода, която не е необходимо да загряват до висока температура за ефективно пране (понякога са достатъчни само 15 градуса!).

Сушилните и пералните със сушилни машини също стават все по-популярни. Те са особено полезни в апартаменти без балкони - вече не се налага да използваме разгъващи се сушилни или да сушим пране в банята. И без окачване на дрехи във въздуха навлиза по-малко влага, което е благоприятно за развитието на бактерии и гъбички. Струва си да запомните, че за някои модели на тези устройства няма да е необходим сложен процес на инсталиране (влагата при изсушаване се събира в специален контейнер, така че не е необходим външен изпускателен канал).

Категория:

Кухня