Коя машина за гофрети ще бъде най-добрата? Или може би е по-добре да приготвите вафли от тостер? Подготвили сме гид за пазаруване на малки домакински уреди за любителите на вафлите.
Съдържание:
- Гофретник - малко голямо оборудване
- Уред за гофрети и тостер: видове и аксесоари към тях
- Как да използвам правилно машината за гофрети?
- Уред за гофрети: поддръжка
- Купуваме уред за гофрети и тостер - на какво да обърнем внимание?
- Препечени вафли: какви видове вафли могат да се направят?
Гофретник - малко голямо оборудване
Уредът за гофрети е малък домакински уред, с който можете да приготвите вкусен следобеден чай. Вафлите се ядат от деца, но и възрастните ги харесват. Може да се каже, че вафлите са повече от вафлите, но по-малко от родните палачинки или палачинки, защото имат малко по-различен състав и се пържат в мазнина, следователно имат по-висока калоричност. Разбира се, много зависи от добавките, "сухата" вафла има около 140 kcal в 100 g, докато една палачинка с горе-долу същото тегло - около 217 kcal, но добавките са за останалото (калоричност ). Ако искате да правите гофрети от тостер, уредът за гофрети или тостерът ще бъде задължителен.
Уред за гофрети и тостер: видове и аксесоари към тях
Можем да направим вкусни гофрети в нашата собствена, дори малка кухня. Основно има две групи домакински уреди за приготвяне на домашни вафли. Първата включва гофретници, които само пекат гофрети (по една, две или дори четири наведнъж - правоъгълни или сърцевидни), докато втората група оборудване често се нарича "тостери" .Понякога те са многофункционални устройства и освен за вафли ви позволяват да печете парчета месо и да печете сандвичи.
Уредът за гофрети и тостерът имат сходна структура: състоят се от две свързани заедно, поставени в корпус нагревателни плочи, покрити със специално незалепващо покритие (може и керамично). Върху корпуса обикновено има две (при по-старите модели типични гофретници имаше само една) контролни лампички – червената показва, че устройството е включено в мрежата, а светещата в зелено, че устройството е готово операция. Някои гофретници имат автоматичен контрол на температурата, други може да имат копче на корпуса за задаване на температурата.
Коя кафе машина да избера? Ръководство за пазаруване>>>
Друг елемент от гофретника или тостера е термостатът, който отговаря за поддържането на температурата. Повечето модели гофретници имат и място за кабел, като всички могат да се поставят вертикално, което ги прави много лесни за съхранение.Тостерите от своя страна са оборудвани допълнително с три вида подвижни плочи, съобразени с вида на приготвяното ястие, като след отстраняване на някои от тях (пише в упътването) могат да се мият в съдомиялна.
Кой блендер да избера? Изправен, ръчен, за коктейли?>>>
ТРЯБВА ДА ИМАТЕ кухненски уреди: ГАЛЕРИЯ С ВДЪХНОВЕНИЕ
Как да използвам правилно машината за гофрети?
Уредът за гофрети е домакински уред, който е изключително лесен за използване и работа. Добре е преди да започнете работа леко да намажете двете повърхности на гофретника (горна и долна) с четка, натопена в масло (може и с хартиена салфетка), след което свържете уреда към електрическата мрежа (червена светлина ще се включи) и изчакайте няколко минути, докато плочите се загреят (зелената светлина ще светне).
Ако е типичен уред за гофрети, трябва предварително да приготвите подходящото тесто за гофрети, след което да го изсипете в долната чиния и да затворите уреда.Зелената лампа ще светва и изгасва по време на работа, което означава, че термостатът поддържа подходящата оптимална температура, а след като приключи работа - ще изгасне.
При мултипроцесора правим същото, само че вместо тесто за вафли можем да изпечем и сандвич или парчета месо на съответната плоча, като също ги слагаме на долната част и затваряме устройството. След приключване на работа е необходимо да изключите устройството от електрическата мрежа, да изчакате да изстине и да го измиете.
Уред за гофрети: поддръжка
За почистване на домакински уреди и измиване на повърхността на вафлената плоча е добре да използвате обикновена кърпа, напоена с препарат за миене на съдове, след което да я избършете с влажна кърпа, изплакната от течността. Не използвайте остри почистващи препарати, защото можете да повредите покритието (също така, когато изваждате чинии, не използвайте, например, остри ножове, за да пробиете). Както беше казано, плочите на някои модели гофретници могат да се мият в съдомиялна машина.
Джаджи за кухнята: избираме кухненски аксесоари
Купуваме уред за гофрети и тостер - на какво да обърнем внимание?
Ако искаме да имаме устройство 2 или 3 в 1 си струва да изберем тостер, ако държим само на гофрети е достатъчен типичен модел гофретник, но е добре да го приспособим към броят на хората в семейството. Например, с две деца, гофретник, който пече 2 или дори 4 гофрети наведнъж, ще бъде по-добър.
Добре е да попитате в магазина дали машината за гофрети има специално незалепващо покритие отвътре и дали има корпус, който не се нагрява. Последното е особено важно за безопасността на най-малките.
Препечени вафли: какви видове вафли могат да се направят?
Противно на външния вид, има няколко вида вафли и никоя от тях няма полски произход. Често техният произход е свързан с това какво и кога се сервират, но и какъв е съставът на тестото за вафли.
1. Скандинавски вафли - известни са особено в Швеция, тънки, обикновено сърцевидни и сладки. Не са малко обаче хората, които ги харесват и в солен вариант, с добавка например на синьо сирене. Във Финландия солените добавки са рядкост, най-често към вафлите се добавят конфитюр, захар, бита сметана или ванилов сладолед. Шведските традиции за пържене на вафли датират от 13 век.
2. Холандски вафли, наречени Stroopwafels - предполага се, че произхождат от началото на 18-ти и 19-ти век, след което достигат до Белгия, превръщайки се в популярна добавка към кафето и чая.
3. Белгийски вафли - обикновено се ядат като десерт, включват тесто с мая (малко като нашите палачинки), те са доста дебели, хрупкави и ярки. Сервират се с бита сметана и ягоди.
4. Американски вафли - тестото им се състои от брашно, яйце, бакпулвер, сол и захар. Тези вафли обикновено се консумират с масло и кленов сироп за закуска, но имат и солена версия с пиле, бекон и дори пържени картофи.
Модерна кухня: вижте най-красивите аранжировки
В модерната кухня не трябва да липсват домакински уреди от висок клас. Гофретник, тостер, микровълнова печка, кафеварка са само част от уредите, които улесняват ежедневната работа. Но къде да ги скрием, за да не заемат място на плота? Вижте най-красивите аранжировки на модерните кухни.
