Бабки, мазурки, сиренки… скоро Великденските трапези ще бъдат отрупани със сладки вкуснотии. Ако планирате да приготвите тортите сами, качествените блатове и форми за печене ще ви бъдат полезни.
Тави и форми за печене
Дали една торта ще бъде рай за небцето или смущаваща сажди не зависи само от рецептата, опита или добрата фурна. Важна роля играят и тавите и формите, в които приготвяме сладкишите.
В магазините ще намерите много прибори, които могат да улеснят печенето и да осигурят най-добрите условия за втасване на тестото във фурната. Ето някои от тях:
1. Силиконова форма
Един от най-популярните материали за форми за печене днес е силиконът. Силиконовите съдове са не само удобни за използване (лесни за почистване и гъвкави, така че могат да се навиват и скриват), но и безопасни - силиконът се охлажда много бързо, така че не е нужно да се притесняваме от изгаряния след вземане на форма от фурната.
Голямото предимство на силиконовите форми е богатият избор от форми и цветове - ако мечтаете за торта с необичайна форма, например във формата на огромна уста - просто вземете форма за торта Bacio. Благодарение на формата Soffice Incanto ще се приготвят изискани кексчета във формата на усукани конуси, а традиционните бабки и мазурки ще придобият естетически оттенък, напр. благодарение на формата на Bon Ton и Vinille. Всички формуляри са налични на уебсайта на Form Factory.
Силиконова форма за кекс Intreccio
2. Листове от въглеродна стомана
Ламарите от въглеродна стомана също са чудесни за печене на Великден - те са много по-издръжливи от алуминиевите модели. Освен това, избирайки форми от въглеродна стомана, можем да сме сигурни, че печените ни изделия няма да загорят и няма да залепнат по стените на съда. Бонус? Формите от въглеродна стомана не изискват предварително смазване!
Когато избирате съдове от въглеродна стомана, струва си да купите, наред с други, във форма за кексчета Easy Baking, която ще ви позволи да приготвите голям великденски кекс с коминче. Не бива да липсват форма Classic springform или практичната форма за торта Crusty Bake с отвори, които осигуряват постоянна циркулация на въздуха. В резултат на това тестото за сладки ще бъде хрупкаво и равномерно изпечено.
Ако планирате да приготвите тарт за Великден, изберете кръгли или правоъгълни форми за печене (напр. Masterclass или Crusty Bake).
Интересен великденски акцент на трапезата е и агнешката питка. За да ги приготвите, просто използвайте практичната форма с форма на агне Birkman. Формата е достъпна на уебсайта на Form Factory.
Форма за торта таран 3D Birkmann
3. Форми за хляб
Великденският празник не е само сладки торти и кексчета. Също така е вкусен домашен хляб с хрупкава коричка… За да можете да се насладите на пресен хляб без набухватели и други вредни добавки, струва си да го изпечете сами.
Ще ви трябва подходящ съд за това. Във Fabryka Form ще намерим напр. Правоъгълни форми за хляб Eva Trio с различна вместимост (1.85л, 2л и 3.3л). Струва си да се запознаете и с оригиналната многофункционална хлебопекарна - Bread Maker от испанската марка Lekue. Специалният дизайн на съда осигурява правилна циркулация на въздуха и улеснява процеса на печене максимално. Не е нужно да сме дипломирани пекари, за да приготвим вкусен хляб у дома.
Форма за печене на хлебопекарна
Ако искате да почерпите любимите си хора с мини франзела или мини хляб за Великден, струва си да изберете специалните форми за печене Laib & Seele. От друга страна, домашни франзели могат да се приготвят в специална силиконова форма, а кифлички с диаметър 6 см се пекат лесно благодарение на силиконова подложка с микроперфорирано дъно (осигурява добра циркулация на въздуха).
С подходящите аксесоари, съдове и форми за печене приготвянето на козунаци и лакомства ще бъде не само лесно, но и забавно! За повече вдъхновение и полезни джаджи, моля, посетете уебсайта на Fabryka Form: www.fabrykaform.pl/formy-do-pieczenia