Кимионът расте див в цяла Полша край пътища, балки, ливади и пасища, но се отглежда и в домашни градини и парцели.
Обикновен кимион
Кимион
Обикновеният кимион е двугодишно растение, което през първата година образува разперена по земята розетка от перести листа, а през следващата - разклонено стъбло с височина до 80-100 см. Кимионът цъфти през май или юни. Малки, бели цветове са събрани в сенниковидни съцветия, разположени в края на стъблата. Кимионът е медоносно растение.
семена от кимион
Малките кафяви плодове кимион, известни като семена, са широко известна и използвана подправка. Плодовете на кимиона узряват в края на юни. Те съдържат летливо масло, което им придава характерна пикантна миризма и остър вкус.
Отглеждане на кимион
Кимионът се размножава чрез семена, засети в началото на юли (веднага след прибиране на семената) директно в земята в канали с дълбочина 1-1,5 cm, в редове на 25 cm един от друг. Семената покълват след около седмица. По време на периода на растеж отстранете плевелите и разрохкайте междуредията.
Кимионът изисква плодородна, добре дренирана почва с високо съдържание на калций и слънчево място (растенията, отглеждани на по-малко слънчеви места, съдържат по-малко етерични масла).
>>Прочетете още: Билки на балкона, терасата и перваза на прозореца
Семена от кимион се берат през втората година на отглеждане през първата половина на юли, когато растенията придобиват червеникаво-кафяв цвят и плодовете в средните сенници могат лесно да се откъснат с пръсти.Семената се отделят лесно, така че кимионът трябва да се бере внимателно, за да не се загубят семената. Стръковете кимион се нарязват, навързват се на малки снопчета и се покриват с хартиен плик, след което се сушат върху постлан с хартия под, като сноповете се поставят един до друг с върховете нагоре. След изсушаване плодовете се претриват в ръце и се почистват на сито. Изсушените семена се съхраняват в хартиени или платнени торби.
Кимион - лечебно растение
Кимионът също е лечебно растение. Суровината е плодът на кимиона (Fructus Carvi). Кимионът има карминативни и диастолни свойства. Използва се при прекомерна чревна ферментация, метеоризъм и загуба на апетит. Етеричните масла, съдържащи се в плодовете на кимион, са токсични за чревните червеи. Кимионът е растение, което произвежда мляко и се препоръчва за кърмачки.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | сухо |
| Декоративно растение с | цветя |
| Декоративно растение с | плодове |
| Цветна дата | V - VI |
| Evergreen | Не |
| Височина | 80 см - 1 м |
| Категория | Билки |
| Цвят на цветята | бяло |
| Поливане | малко |
| Цвят на листа/иглички | зелено |
| Резен | повдигнато |